Nació en Mendoza el 24 de noviembre de 1947. Estudió en la Universidad Nacional de Cuyo. Comenzó a publicar sus dibujos en la revista Hortensia con el seudónimo de Fati en 1972, y a partir de allí sus trabajos recorren las páginas de importantes periódicos y de revistas como Humor, El Péndulo, Vogue, Noticias, Playboy, El Periodista, los diarios Sur y Clarín de Argentina, El País de Uruguay y el Manifiesto de Italia. En 1976, por razones políticas, emigró de Mendoza y se radicó en Buenos Aires, donde colaboró en el taller de Roberto Páez al que considera su maestro. En 1986 se editó Tinta China que reúne una selección de trabajos publicados. En 1989 la editorial Punto Sur edita El Viejo Uno, libros de dibujos eróticos. En 1992 aparece Mambo Urbano, libro que ilustra mitos y costumbres de Buenos Aires. En 1995 Worcel Producciones editó el video La Metamorfosis, basado en una serie de dibujos sobre una obra de Franz Kafka y fue ilustrador de una extensa lista de libros. Desde 1969 exhibe pinturas, acuarelas y dibujos en Argentina y el extranjero. El Museo Municipal de Bellas Artes de Mendoza le realizó una retrospectiva en 1992. Expuso dibujos y acuarelas en Frankfurt, Alemania en 1995. Obtuvo el Gran Premio de Honor Dibujo en el Salón Nacional en 1981. En 2003 se aboca a trabajar sobre un mural para el teatro Independencia de Mendoza, la cual ese mismo año lo nombra Ciudadano Ilustre. Incursionó en el dibujo animado, por encargo de UNICEF. Sus inicios están ligados al humor gráfico pero con el paso del tiempo se fue alejando de esa disciplina, en búsqueda de otros horizontes expresivos: No obstante, el humor y la sátira siguen presentes en su obra, que en los últimos años ha realizado notables interpretaciones de textos de Franz Kafka, Miguel de Cervantes, Edgar Allan Poe y Ricardo Piglia. “Estoy al margen de todo el mundillo plástico, creo que la confusión es vertiginosa. Vivimos una época donde la frivolidad y el exitismo son los condimentos principales”, dice Scafati. (Panorama de la Pintura Argentina Contemporánea de Galería Jutta Wiegert).