Nació en Santa Fe. Iniciado en la pintura en 1991, estudió dibujo y pintura con Jorge Planas Casas y César López Claro y en Buenos Aires, con Enrique Crosatto y Jorge Melo. Se presentó en muestras individuales y colectivas en Santa Fe, Buenos Aires, Córdoba, Paraná, Rosario, Santo Tomé y Don Torcuato, entre otras ciudades. Invitado por la Galería Edea asistió a la Cuarta Bienal de Arte Contemporáneo de Florencia, Italia. En Buenos Aires mostró su obra en el Congreso de la Nación, en la Primera Feria de Arte Clásica, en la Antigua Casa de la Moneda y en Antiquaria Buenos Aires en 2004 y 2005. Participó en salones en Santa Fe y Buenos Aires, donde obtuvo premios. Invitado de honor, en el LIII Salón Nacional de Pintura, Dibujo, Grabado y Escultura, realizado en Ceres, Santa Fe. Para Rosa Faccaro, en la obra de Acastello “podemos hablar de una surrealidad. Existe en sus resoluciones pictóricas un oficio exigente y de buena factura. Acastello, conoce las reglas más difíciles del género y eso es un halago para quien puede realizar y contemplar una obra bien realizada”. (Rosa Faccaro; Salvador Linares, Diario El Litoral del 17 de mayo de 2013). http://www.artelista.com/autor/7186188864394898-ariasacastello.html