Nació en Buenos Aires en 1939 y falleció en la misma ciudad en 2009. En la década de los años 1970 comenzó a pintar en forma frecuente. Aunque limitado por sus actividades profesionales, a partir de los años 1990 pinta regularmente y expone en diversas muestras colectivas. Realizó su primera exposición individual en Galería de Arte La Carbonería de La Boca en 2001. Si bien no fue monotemático, la marina portuaria, del que guarda vivencias atesoradas desde niño, fue su preferida. Le atrajo también el paisaje del campo y también paisajes ciudadanos. En los últimos tiempos incursionó en el tema del tango, plasmando en imágenes las letras de piezas que describen el barrio, el suburbio y las cosas que hacen al sentimiento porteño. Pintó mayoritariamente en óleo. Su pintura es figurativa. En su temática preferida, siguió en la línea de Justo Lynch y Oscar Vaz, pintores que han influido poderosamente en su formación. Expuso grupalmente en el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Capital Federal, en el Centro Naval de Buenos Aires, Salón de Marinistas, Ministerio de Cultura y Educación de la Nación, Círculo Militar, Congreso de la Nación, Las pinturas de Cascarini Volonté son un homenaje al barrio de La Boca, el Riachuelo, sus casas, sus trabajadores y sus barcas.