Nació en Hernando, provincia de Córdoba el 19 de mayo de 1924 y falleció en junio de 2013 en Río Tercero. Gandolfo llegó a Río Tercero en 1940, donde se radicó e inmediatamente se inscribió en la Escuela de Aprendices de la Fábrica Militar. Tras hacer el servicio militar, se fue a vivir a Córdoba y desde allí se trasladó a Buenos Aires. Cursó Visión e Historia del Arte en la Escuela Prilidiano Pueyrredón. Fue alumno de Emilio Pettoruti. En 1951 participó por primera vez en una muestra colectiva realizada en el Círculo de Bellas Artes de Buenos Aires.En 1962 comenzó a exponer en forma individual y su primera en Río Tercero fue en 1966. Expuso en Buenos Aires, Córdoba, Río Cuarto, Rosario, Santa Fe, Mar del Plata, Rafaela y Hernando, y Madrid y Vigo, en España. Gandolfo fue durante veintitrés años artista exclusivo de Galería Wildenstein de Buenos Aires, con casa central en Londres y sucursales en Nueva York y París. Participó en el Salón Nacional de 1958 en pintura y grabado. Sus obras formaron parte de las selecciones realizadas por el Fondo de las Naciones Unidas para la infancia para ilustrar tarjetas con fines benéficos. Obtuvo en 1959 el Primer Premio Adquisición de Dibujo en el Salón de Rosario al que siguieron numerosas distinciones, como el Premio Adquisición Salvador Caputo de Pintura en el Salón Anual de Santa Fe y la Primera Mención y Adquisición en Dibujo en el Salón de Dibujo y Grabado de Córdoba. En 2010 fue declarado Ciudadano Ilustre de Río Tercero. Artista de expresión postcubista en sus comienzos, su pintura se sustentaba en la geometría y en el espacio limitado. Más tarde al volver a radicarse en Río Tercero, el paisaje se refleja en sus obras describiendo en lenguaje real y sobre una sólida estructura geométrica. Resuelve el color con materia densa y tonos cálidos. Pintaba al óleo, a la acuarela y ejecutó dibujos y xilografías, evolucionando en sus estilos. En varias de sus obras está retratado el paisaje al que siempre regresaba: el de Río Tercero.