Nació en Villa Ortúzar, Buenos Aires, en 1924 y falleció en el mismo barrio en 2006. Estudió en las escuelas de Bellas Artes Manuel Belgrano y Prilidiano Pueyrredón egresando con el título de Profesor de Pintura y Grabado. Perfeccionó estudios con Carlos Giambiagi y Lino Spilimbergo en Unquillo, Córdoba. En 1953 visitó Europa. Con Giambiagi recorrió las provincias del noroeste argentino en 1962. Colaboró con Juan Carlos Castagnino en la confección de murales. Desde los años 1960 se consagró a tareas de divulgación artística y enseñanza de la Historia del Arte. Ilustró libros infantiles. Expuso en el Teatro del Pueblo, Sociedad Hebraica Argentina, Sociedad Argentina de Artistas Plásticos, Galería Forma, Asociación Estímulo de Bellas Artes, entre otros. Heredó de Giambiagi, su maestro, el amor por las naturalezas muertas, los paisajes, aunque en estos últimos aparezca en ocasiones la visión de lo urbano. Ni sus flores ni sus árboles al borde de un río o con un fondo de montaña son meramente decorativas. Aprendiz de albañil, mecánico, pintor de cráneos didácticos, diseñador, docente, nunca dejó de pintar. Vicente P Caride habla de la serenidad y el poético lirismo de las pinturas de Griffoi y de su búsqueda de las armonías.