Nació el 4 de Julio de 1912 en Carlos Casares, provincia de Buenos Aires y falleció en Olivos, Buenos Aires en 1996. Hacia 1920 su familia se instaló en Italia. En 1935 regresó a Argentina y se estableció en Mendoza en cuya Academia Provincial de Bellas Artes se graduó con el título de Profesor de Dibujo y Pintura en 1943, siendo sus profesores Vicente Lahir Estrella, Antonio Bravo y Roberto Azzoni. Siguió estudios de dibujo lineal para trabajar de proyectista en arquitectura. Estudió con Demetrio Urruchúa. Realizó viajes de estudio por geografías argentinas. Concurrió al Salón Nacional desde 1957 y a los salones de Mar del Plata; Santa Fe; Rosario y a otras exposiciones colectivas. Realizó más de 70 muestras individuales en Mendoza, San Rafael, Vicente López y en Estados Unidos. Obtuvo el Premio de Dibujo en el Salón Nacional de Dibujo y Grabado, el Premio Rotary Club en el Salón de Santa Fe, el Premio de Dibujo en los salones de San Fernando, de Rosario y de Córdoba y el Premio Martín Malharro en el Salón Municipal Manuel Belgrano entre otros. Los temas campesinos y los simples paisajes constituyeron durante muchos años la expresión de Giustozzi, que emplea generalmente gamas agrisadas.