Nació en Lucca, Italia, el 4 de junio de 1863 y falleciò en la misma ciudad el 25 de junio de 1945. Desde el año 1885 tuvo una destacada actuación en el Río de La Plata. En Buenos Aires pintó numerosos retratos y se destacó en la realización de pinturas históricas y especialmente por la decoración del Salón Blanco de la Casa de Gobierno. Estudió con Luigi Norfino en la Academia de Bellas Artes de su ciudad natal. Principalmente retratista dejó entre otros, los retratos de José de San Martín, Roque Sáenz Peña, Ramón Falcón, y de historia nacional como La jura de la Bandera por Manuel Belgrano. Fue premiado en el Salón Nacional de Río de Janeiro en 1899 y 1917. Viajó por el Amazonas, Bahía y Pernambuco pintando escenas típicas. En Argentina actuó entre los años 1885 y 1911, año en que se presentó en el Salón Nacional. En 1885 realiza la decoración de la rotonda de ingreso al Museo de La Plata y en 1986 el vestíbulo de la Cámara de Senadores de Buenos Aires. Luego de una breve estadía por Italia en el 1889 De Servi arriba nuevamente a Argentina, donde continúa con su trabajo. Cosmopolita, tuvo una destacada actuación en París, Londres y Génova. Expuso en Roma en 1926, y presentò una retrospectiva en la Galleria Geri di Milàn. Servi fue un artista que representa la sala, el clientelismo de clase media alta de la serie de retratos de familia y de personajes famosos, pasando del estilo clásico de sus primeros trabajos al realismo de su madurez.